Меню сайта |
|
|
|
Категории раздела |
|
Химия и жизнь
[27]
краткое описание и ссылки на статьи журнала "Химия и Жизнь"
|
Пищевые технологии - это не просто важно, но и очень интересно!
[11]
В этом разделе будут представлены интересные научно-популярные статьи, связанные с пищевой технологией. Каждый человек, по нашему мнению, найдет в них что-то новое и интересное для себя
|
Книги
[5]
В этой категории мы размещаем краткое описание и ссылки на полный текст книг, которые (на наш взгляд) могут Вас заинтересовать.
|
|
|
Форма входа |
|
|
|
Статистика |
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Администраторы |
|
|
|
Поиск |
|
|
|
|
В категории материалов: 27 Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 3 » |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
О, кофе сладостный, и ты, миндаль сухой!
на белых столиках расставленные чашки...
Э. Багрицкий
|
Что за растение хмель? .... |
"Волшебный чай — замечательный ответ на все заморочки в жизни. О тебе распускают сплетни — а у тебя есть чашка чая, тебя уволили с работы — а у тебя есть чашка чая, от тебя ушла жена — а у тебя есть чашка чая."
Сесилия Ахерн, P.S. Я люблю тебя |
Семнадцатого сентября 2015 года в Гарварде прошла очередная церемония вручения Игнобелевских премий. ... В частности, премией по химии наградили исследователей из Калифорнийского университета в Ирвине и их австралийских коллег, которые «частично восстановили сваренное яйцо»... |
Мир детских (и не только) сказок полон невероятных героев. Для биолога или инженера крайне интересна задача — представить создание «оттуда», функционирующее по законам нашего мира. В новой рубрике журнала "Вокруг света" оживают фантазии (http://www.vokrugsveta.ru/article/230154/) |
Любая технология, включая изготовление искусственного снега, требует специальной техники. Но давайте сначала вспомним, как образуется снежинка из капелек воды в туче, когда температура падает ниже нуля. Причем процесс идет значительно быстрее, если в туче есть частички пыли. Вода намерзает на пылинку, а потом из этого зародыша — кристаллика льда — начинает расти снежинка, разветвляясь как дерево... |
Суть «фокуса» в следующем. Чтобы ускорить созревание авокадо, достаточно положить его зеленый плод в один пакет вместе с тремя желтыми бананами, и через день-два авокадо будет спелым. |
Все мы плачем, когда режем репчатый лук. Что заставляет выделяться слезы? И можно ли этого избежать? Ответы на эти вопросы сегодня науке уже известны. |
Первые химические знания люди получили, когда научились использовать
огонь (обработка пищи, выплавка металлов, обжиг керамики), брожение
сахаристых веществ и приготовление косметических составов. Косметикой
пользовались в доисторические времена, а она невозможна без химии. |
Открытию пенициллина, произведшего в свое время революцию в медицине, мы
обязаны случайности. У Александра Флеминга заросло плесенью несколько
чашек со стафилококками, и он заметил, что вокруг колоний плесневых
грибков бактерии не растут. Современная наука на случай не полагается и
ищет новые препараты целенаправленно. С 80-х годов прошлого века для
этой цели используют комбинаторные библиотеки — множество молекул со
сходной структурой...
|
|
|
|